Carne alla brace
Gusto autentico e succulento
Se ami la carne cotta alla brace, tenera e ricca di sapore, il Ristorante Rubino Rosso di Rozzano è la tua destinazione ideale. La nostra specialità è proprio la griglia, che domina la scena con le sue carni succulente, profumate e cotte a regola d’arte. Ogni piatto nasce da una selezione accurata dei tagli migliori, provenienti da allevamenti certificati e controllati, sia italiani che internazionali.
Selezione, qualità
e passione in ogni portata
Alla base della nostra cucina c’è la passione per le cose fatte bene. Per questo scegliamo solo carni fresche, certificate e tracciabili, lavorate con attenzione per garantire sicurezza e gusto. Ogni piatto è accompagnato da contorni stagionali, verdure grigliate, patate rustiche o insalate fresche, oltre a un’attenta proposta di salse artigianali preparate in casa.
Consigli
di gusto
per ogni occasione
Il nostro personale è sempre a disposizione per consigliare il giusto abbinamento di vini rossi, selezionati tra le migliori etichette regionali e nazionali, per esaltare le caratteristiche della carne e completare il piacere della tavola. Che si tratti di una cena in famiglia, una serata tra amici o un’occasione speciale, da Rubino Rosso troverai il contesto perfetto per vivere un’esperienza gastronomica piena, calda e appagante.
