Specialità di mare
Gusto autentico, ogni giorno
Al Ristorante Rubino Rosso di Rozzano, il pesce fresco è protagonista assoluto. Siamo specializzati in piatti di mare, curati con passione e realizzati utilizzando solo ingredienti selezionati e di alta qualità. La nostra cucina punta sulla semplicità raffinata, che esalta il sapore autentico del pesce senza mai coprirlo, ma valorizzandolo in ogni dettaglio. Ogni giorno proponiamo una varietà di antipasti, primi e secondi piatti a base di pesce, con un'attenzione particolare alla freschezza delle materie prime, per offrire ai nostri ospiti un’esperienza gastronomica che coniuga genuinità, gusto e cura nella presentazione
Freschezza e Qualità
La cucina di mare che emoziona
Ogni piatto che arriva in tavola nasce da una selezione meticolosa degli ingredienti, con l’obiettivo di garantire un livello di qualità costante e riconoscibile. La nostra cucina non cerca effetti scenici, ma punta tutto sull’eccellenza delle materie prime e su una preparazione rispettosa della tradizione culinaria italiana.
Passione e attenzione
per un’esperienza che sa di mare
Il nostro menù alla carta comprende proposte di pesce che variano a seconda della disponibilità e della stagione, così da offrire sempre un’offerta coerente con la freschezza del prodotto. Le portate sono pensate per chi desidera una cucina di mare semplice ma mai banale, fatta di sapori veri e genuini.
